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发表时间:2019-11-19 07:33:54 作者:韩晗来源:www.ig-edu.cn 433次阅读

第十一道 品茶:淡中品致味
  马头村,地处粤东丰、梅两县交界,重重叠叠峰峦终日云雾缭绕,泉水叮咚,竹木茂盛、山茶翠滴。1929年10月28日下午,正是秋光融融,朱德 军长率领部队开进马头村,他一看群众擎着红旗,敲锣打鼓欢迎红军,全村墙壁张贴欢迎红军的标语口号。场面热烈,群众情绪高涨澳门葡京app 前文,普洱新茶由于生涩和刺激性大,不适合南方人的口感;旧茶温驯、刺激性小却符合了南方人的口感。所以市场渐渐就兴起了普洱旧茶来。旧茶一方面不断分散;另一方面不断消耗,三是数量有限,等到大家发现某茶品好,追着买时,市场会不断升价。这就是普洱茶炒高价的前凑了。
〈一〉当前的茶行业忠实的服务商已经不存在,都是以利益为主,所谓的经销商制度肯定会遭遇巨大的冲击,也是当下茶企面临的重大问题。未来一段时间会以健康和品质生活为主,再辅之以便捷物流。还有我们必须知道茶商的高营收不再会是老人带动,新兴人群更需要注重,新模式新思路会带来意想不到的效果。  从茶叶市场最新统计显示,近一个月以来,普洱茶价格跌了20%至50%,许多炒家收藏者手里囤积的名牌普洱茶现在已经贬值一半左右。  经过史学家考证,关于诸葛孔明到过西双版纳的传说纯属虚构,不过每年农历七月十七孔明的生日,当地的村民都会举行“茶祖会”,以茶赏月,跳民族舞,放“孔明灯”(一种扎成像诸葛亮帽子的灯)。
 明清两代,在“茶马古道”之外,还以普洱为中心,向外辐射出四条“茶马大道”。一是由普洱至昆明的“官马大道”,历史上的普洱贡茶经此道运往昆明,然后转运京城。从长江下游而来的客商,以及滇中、滇东地区的客商和本省的官员到普洱,均走此道。二是由普洱至澜沧的“旱季茶马大道”,自普洱起运茶叶,经思茅糯扎至澜沧县,再至勐连县而后到达缅甸。三是由普洱至越南莱州的“茶马大道”,由普洱起运茶叶,经江城县至越南莱州,然后转运至欧洲。四是普洱至打洛的“茶 马大道”,此系“官马大道”的延伸,自普洱经思茅、车里、佛海至打洛,然后到达缅甸的景栋。在今天的普洱县境内,还保留有三处较为完整的“茶马大道”的遗址,见证着普洱茶贸易在历史上曾经的繁荣与辉煌。
  至北魏孝文帝,实行汉化政策。从南朝归顺的人增多,其中有一位叫王肃的儒者,不喜欢北族风味的羊肉、酪浆,而喜好鲫鱼羹,口渴的时候就喝一点茗汁(茶);後来王肃渐渐吃惯北方的口味。有一次,他和孝文帝在宴会时,吃了很多的羊肉,也喝了不少的酪浆,於是孝文帝就问王肃说:"中国饮食方面,羊肉和鲁羹、茗饮和酪浆,那一种较好呢?"王肃就回答孝文帝说:"羊为陆产之最,鱼是水族之长,虽然所好有不同的分别。羊可比为春秋时的齐、鲁大国,鱼可比为邾、莒小国,唯茗就不能做为酪的奴隶了。"孝文帝不禁大笑,因此称茶为"酪奴";而喝茶的风气也渐渐的传播到西北一带了。 在古代日本的饮茶文化中,饮茶的风俗只限于皇室周围。嵯峨天皇在宫廷内东北角,开辟茶园,设立造茶所,一直到平安末期。这里产的茶只供宫廷和贵族饮用。饮茶的方法同中国陆羽《茶经》中记述的唐代饼茶煮饮法完全一样。所用的茶也从中国带来,只在个别寺院和宫廷中有极少量种植。尽管当时嵯峨天皇命令种茶贡茶,但当时的文献中完全没有贡茶的记录,也没有茶叶贸易的记载。随着嵯峨天皇去世,唐风文化的黄金时代过去,日本古代饮茶文化进入沉寂期。除文人对饮茶活动继续关注外,不再见到关于茶叶详细描述
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编辑:刘云

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